钯碳回收中，钯碳废料的提炼方法主要有以下几种：

1. 焚烧法：这是一种常用的方法，在高温条件下对钯碳催化剂进行去碳处理，通过碳燃烧生成二氧化碳化合物挥发，这里所说的碳就是钯碳的载体活性碳。当碳燃尽后剩余的烧灰中含有钯，将所得的烧灰进行湿法溶解，形成含钯溶液后进行还原成海绵钯后再过滤烘焙熔炼。这种方法最为常用，是比较普遍的提取方式。
2. 高温氯化挥发法：是指在高温条件下加入氯化物，使钯以氯化物的形式挥发，然后通过一些工艺方法吸收后再进行提纯。此种方法对设备有较大的要求，需要耐腐蚀性与抗高温。这种方法对设备条件等要求严格，一般为大型企业或者大批量提炼所用。
3. 湿法处理法：这种方法一般在有机物多时使用，比如含焦油较多时的钯碳废料。此方法采用有机溶剂去除有机物等杂质，将钯碳废料浸溶成含钯溶液，再通过还原剂进行还原出钯粉来，然后过滤熔炼成金属钯。这种方法比较耗试剂，提炼成本会比较高。

对于含钯废料的选择提炼方法，需要根据具体情况进行综合考虑。一般来说，可以根据废料中钯的含量、废料的性质、回收成本等因素来选择合适的提炼方法。焚烧法和湿法处理法是比较常用的提炼方法，而高温氯化挥发法则适用于一些特殊情况。在选择提炼方法时，还需要考虑到环保和安全问题，确保提炼过程不会对环境造成污染或危害人体健康。